Гастрономія
-
Борщ внесли до цього списку ще 1 липня. -
Обмеження набрали чинності 1 листопада. -
Гастрономічний фронт – майже невидимий і дуже неоднорідний. Але він теж працює. -
Власники закладів з різних куточків України розповідають, як змінилися ресторани за два роки -
Каша з моху, водорості з моху і фіолетовий борщ. Дивно? Та ви просто не вмієте це готувати! -
З яких фужерів краще пити шампанське? Чи завжди на стіл ставлять свічки? А квіти? Як поєднати -
Саме татари познайомили з кавою козацьку старшину у XVIII столітті. Кав'ярні (кхавехане) були -
Як зробити українські томати популярнішими за перуанську картоплю? Шеф-кухарі та держава об’єднують -
7 лютого документ урочисто підписали майже три десятки шеф-кухарів України. -
Гіпокрас і мигдалевий каудел – хмільні напої середньовічної Європи. М'ясо з прянощами, десерт з -
Смачно поїсти українець може вдома, а ресторан – місце особливого візиту, у заклад приходять, щоб -
Багато хто викреслював регіон з гастрономічної мапи, але саме тут вдалось знайти зливане молоко, -
Що забирає в нас енергію взимку та як залишатися працездатним. -
"Наші ресторатори багато коштів вкладають у ремонт, в іміджеву складову, кухні приділяють набагато -
Чому Симон Петлюра обрав «Щедрика» для світового турне хору УНР, чим колядка відрізняєтьмя від -
Хтось відзначає Різдво 25 грудня, хтось – 7 січня. Хтось дотримується правила 12 пісних страв, -
7 коктейлів з історіями, які легко готувати - на кожен день святкового тижня. -
Коли їжа або атмосфера свята – головні герой улюблених фільмів. Що подивитися на свята. -
Що суворіші часи, то частіше люди звертаються до страв дитинства, готують шубу та олів’є не через -
Те, що ресторани світу пройшли за 100 років, ми проскочили за 30, але найважливіше – якими стануть -
Струдель, або ж штрудель, або струцля, який люблять у нас ще з часів Австрії та випікають на Різдво -
Попри щорічну критику і тривалі дискусії, премія «Сіль» уже 9 років залишається подією №1 -
Скільки коштують зірки «Мішлен»? Яким є середній чек у ресторані в Києві та регіонах? Який борщ -
Ми зростаємо та розвиваємося разом з вами. І сьогодні відкриваємо розділ «Гастрономія».