По данным «АПК-Информ: овощи и фрукты», главной причиной «плодоовощной инфляции» были овощи борщового набора и картофель, которые выросли в цене по сравнению с сентябрем 2009 г. на 92%. Огурцы и томаты подорожали на 76%, а основные фрукты – на 31%.
По данным экспертов, подорожание привело к тому, что в сентябре 2010 потребление наиболее дорогих продуктов, прежде всего фруктов и тепличных овощей, снизилось на 10-20% из-за высоких цен.