За последний месяц закупочная цена молока поднялась в среднем на 10-15%.
По мнению директора аналитического агентства «Инфоагро» Василия Винтоняка, в августе переработчики еще больше поднимут цены на молоко, которое получают от населения и сельхозпредприятий. Спрос заводов на сырье уже сейчас превышает предложение. Эксперт прогнозирует, что зимой молоко будут закупать уже по 3 гривни за литр, а крупных животноводческих предприятий – по 4,5 грн (сейчас – по 1,80 грн).
Как сообщает газета «Факты», Винтоняк высказал мнение, что в августе производители сыров поднимут стоимость своей продукции на 10%. В рознице цены увеличатся еще больше.
Следующего роста цен не только на молочную, но и на мясную продукцию стоит ожидать уже осенью. По мнению экспертов агрорынка, из-за нынешней жары и гибели больших площадей посевов кормовых культур в октябре может возникнуть некоторый дефицит кормов. А вслед за ростом стоимости кормов подорожает и мясо-молочная продукция.