Ціни на кавун за тиждень зросли на 20%, а спека і посуха змусили багато фермерських господарств пересівати середні та пізні сорти кавунів.
Про це повідомила керівник проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти" Тетяна Гетьман.
За словами Гетьман, через посуху і спеку фермери мусили пересівати середні та пізні сорти кавунів. Разом із тим, за тиждень гуртові ціни на ягоду піднялися на 20%, що вплинуло на їхнє подорожчання в роздробі.
"Ціни на кавун почали рости, із середніми та пізніми сортами у фермерів проблеми, дехто навіть пересівав їх. Якщо минулого тижня ціна опустилася до 0,8 грн/кг, зараз мінімальна ціна найчастіше озвучується на рівні 1 грн/кг", - говорить Гетьман.
Нагадаємо, посуха і сильна спека негативно позначилися на дозріванні пізніх сортів кавуна, ціни на цю продукцію вже в серпні будуть вищими від торішніх на 10-20%.
До середини серпня попит на кавун сягає максимального значення, саме тоді пропозиція може різко знизитися, що спровокує стрибок цін.