Євген Клопотенко
Матеріали по темі
-
У Празі відбувся культурно-гастрономічний захід, під час якого було представлено український борщ як елемент нематеріальної…
-
Розбираємося, чому ідея залучити медійного шеф-кухаря викликала сміх і обурення — і чи може вона взагалі щось змінити.
-
Частиною реформи з покращення якості харчування військових стане проєкт «Готуємо до бою», який запускає Агенція оборонних…
-
Батьки нарікають на байдужість персоналу і керівників шкіл. У Команді реформи шкільного харчування кажуть, що було замало часу на…
-
"Ми показали, що у нас борщ подають на весіллях, на ритуальні столи, його оспівано в піснях, він є в прислів’ях, і безліч всього іншого."
-
Сьогодні, 3 квітня, у Чернівцях презентували патріотичну українську каву. Захід проходив на вулиці Ольги Кобилянської. Рецептом…
-
Як зробити українські томати популярнішими за перуанську картоплю? Шеф-кухарі та держава об’єднують зусилля.
-
Попри щорічну критику і тривалі дискусії, премія «Сіль» уже 9 років залишається подією №1 українського ресторанного світу.
-
Скільки коштують зірки «Мішлен»? Яким є середній чек у ресторані в Києві та регіонах? Який борщ канонічний: з квасолею чи з…