Народилася 16 квітня 1974 Чернівці.
1996 — закінчила Чернівецький державний університет за спеціальністю «міжнародна економіка».
2000 — закінчила Інститут статистики, обліку та аудиту за фахом «аудитор», отримала сертифікат «А» аудитора.
2002 — закінчила Чернівецький національний університет за спеціальністю «правознавство».
У 1996-2001 рр. - юрисконсульт та економіст у ЗАТ Укртранс-Чернівці.
З 2002 року – приватний підприємець.
2003-2004 рр. – директор ТОВ СП Транс.
2004 рік – заступник директора ЗАТ Укртранс-Чернівці.
З березня 2005 року – член Громадської ради при Державній митній службі України. Секретар Ради імпортерів при Кабінеті Міністрів України.
2005 року стала заступником голови Ради з питань зовнішньоекономічної діяльності при Кабінеті міністрів України.
З 2007 року – суддя Третейського суду всеукраїнської громадської організації Асоціація спеціалістів аграрної сфери "Третейська ініціатива".
З червня 2008 по травень 2010 року - голова Ради підприємців при Кабінеті Міністрів України Юлії Тимошенко.
З травня 2010 по грудень 2011-го – голова Комітету захисту підприємців при опозиційному уряді, сформованому представниками БЮТ їхніми політичними союзниками (тіньовий прем'єр – Сергій Соболєв).
Голова правління Всеукраїнського об'єднання підприємців малого та середнього бізнесу Фортеця.
З 2020 року очолює Наглядову раду Чернівецького Національного Університету ім. Ю. Федьковича.
З грудня 2012 року по листопад 2014 року – народний депутат України VII скликання від партії УДАР (№4 у виборчому списку). Перший заступник голови комітету Верховної Ради з питань податкової та митної політики.
Після підписання політичної угоди між партіями УДАР та Солідарність Оксана Продан балотувалася за списком Блоку Петра Порошенка (№15 у списку). Восени 2015 року на позачергових виборах пройшла до Верховної Ради за списками Блоку Петра Порошенка. Член комітету ВР з питань податкової та митної політики.
2019 року Оксана Продан стала головою партії УДАР.
29 травня 2019 року Оксана Продан заявила про намір залишити посаду голови політсили Віталія Кличка.
У 2019 році балотувалась до Верховної Ради 9 скликання по 201 округу (м.Чернівці) як безпартійна самовисуванка. 10 липня зняла свою кандидатуру за власним бажанням.
З 2020 року Оксана Продан є радницею з муніципальних питань Голови Асоціації міст України Віталія Кличка.
Оксана Продан заміжня, виховує двох доньок.
15.12.2022