У результаті спалаху гострої кишкової інфекції у місті Могилів-Подільський Вінницької області госпіталізували 24 людини. Зараження відбулося на поминальному обіді в ресторані "Київська Русь", повідомляє управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області.
Всього на обіді були присутні 64 людини. Станом на ранок 1 жовтня в окружній лікарні інтенсивного лікування перебувають 24 людини, зокрема дитина 9 років, з попереднім діагнозом "Гострий гастроентероколіт" середнього ступеня тяжкості.
Зазначено, що дитина постраждала після вживання млинців з сиром і курячого рулету в клярі, принесеними з обіду.
У ресторані проводиться перевірка, яка показала, що обід готували три співробітники кафе і "стороння особа".
"Приміщення харчоблоку перебуває в антисанітарному стані, в одному приміщенні поєднані "гарячий цех", цех холодних закусок і складське приміщення. Холодильного обладнання недостатньо, температурний контроль зберігання продуктів не проводиться, товарне сусідство в холодильнику не виконується, добових проб немає. Обладнання, допоміжні столи та інвентар не мають маркування, перебувають в антисанітарному стані. Порушено правила миття та дезінфекції посуду", - зазначили у Держпродспоживслужбі.
В меню обіду було 20 страв. Продукти та сировина закуповувалися на міському ринку з рук і в магазинах міста. Супровідних документів немає. Залишків харчових продуктів і страв також немає.
Роботу ресторану зупинено, всі заплановані заходи в ньому скасовано.
Нагадаємо, минулого тижня в Києві закрили їдальню в "Епіцентрі" через отруєння персоналу.