Народився 14 листопада 1963, місто Борислав Львівської області.
Навчався в Бориславському медичному училищі, яке закінчив з відзнакою, та Івано-Франківському медичному інституті, закінчив аспірантуру Київського інституту післядипломної освіти імені Шупика (1995—1999).
Автор понад 50 праць, у тому числі понад 20 друкованих робіт у профільних виданнях ВАК, 6 раціоналізаторських пропозицій, 2 патентів України про винаходи.
У 1987—1991 рр. — практикуючий лікар, у 1991—2001 рр. — завідувач ортопедичним відділенням у ДСП.
Вересень 2001 — вересень 2009 рр. — асистент, доцент; з 2016 професор кафедри ортопедичної стоматології Львівського національного медичного університету імені Данила Галицького .
Роман Ілик був активним учасником Помаранчевої революції 2004 року. Разом з колективом стоматологічної клініки, яку на той час очолював, їздив на Майдан Незалежності, надавав посильну фінансову допомогу для потреб революції.
У 2006 р. обраний депутатом Львівської облради, член постійно депутатської комісії з питань освіти і науки.
Вересень 2009 — листопад 2010 рр. — Перший Заступник Голови Львівської обласної ради.
2010—2012 — помічник-консультант народного депутата України.
На парламентських виборах 2012 року обраний Народним депутатом України від Об'єднаної опозиції «Батьківщина» по одномандатному мажоритарному виборчому округу № 121. За результатами голосування отримав переконливу перемогу набравши 49,11 % голосів виборців. У Верховній Раді став Першим Заступником Голови Комітету з питань охорони здоров'я.
2016—2019 рр. заступник Міністра охорони здоров'я України в командах реформаторів О.Квіташвілі та У.Супрун. Ініціатор та автор Урядової програми реімбурсації «Доступні ліки». Роботу Програми відшкодування вартості лікарських засобів високо оцінили вітчизняні та міжнародні експерти. З командою однодумців впроваджував оновлений Національний перелік лікарських засобів та оцінку медичних технологій в Україні.
2019 звільнився, за власним бажанням, від займаної посади Заступника Міністра, балотуючись самовисуванцем до ВРУ по 121 рідному одномандатному мажоритарному виборчому окрузі.
Розлучений. Має трьох доньок.
12.01.2023