Споживання яловичини та молочних продуктів в Україні на дуже низькому рівні через високі ціни на них.
Про це заявив прем'єр-міністр Микола Азаров у п'ятницю в Тернопільській області під час наради з головою Ради Федерації роботодавців України Дмитром Фірташем із питань розвитку агропромислового комплексу та сільських територій України.
"У нас немає дефіциту, але й така цінова позиція, що споживання масла вершкового у нас значно нижче фізіологічної норми. Споживання м'яса яловичини в нас значно нижче фізіологічної норми для людини", - заявив Азаров.
Нагадаємо, за прогнозами Мінагрополітики, середній обсяг споживання м'яса одним українцем 2012 року збільшиться на 1,2 кг порівняно з 2011 роком і досягне 52,5 кг. Щодо молока зростання становитиме 4,5 кг, до 209,5 кг.
Зазначимо, цьогоріч уперше через багато років збільшується як поголів'я великої рогатої худоби, так і об'єми молока. Виробництво м'яса в Україні в січні-серпні зросло на 0,5%, до 1,88 млн тонн (у живій вазі), молока - на 2,5%, до 7,9 млн тонн.