В ближайшие годы вопрос свежих овощей станет настоящей проблемой в крупных городах.
На сегодняшний день городская черта покрывает более половины всего населения. В ближайшие 30 лет этот процент будет только увеличиваться.
Свое решение проблемы предложили два французских инженера Николя Бель и Николя Маршаль. Настоящим спасением для жителей города должен стать… огород на крыше. Действительно в городе, загруженном людьми и машинами, не удастся найти подходящего экологичного места для разведения овощей.
Крыша инженерной школы AgroParisTech, расположенной в V округе Парижа, стала первым городским огородом. Идея уже заинтересовала мэрию Парижа. Однако такой огород требует определенных хлопот и первая из них – чернозем.
«Чернозем – очень тяжел. Кроме того, существует проблема противостояния структурам самого здания. Более того, он мало экологичен. В нем содержится торф», – поясняет Николя Бель.
Поэтому ученые предлагают использовать более легкий и более экологичный субстрат. Сейчас инженеры и студенты школы трудятся совместно, чтобы выяснить при использовании какой почвы выращенные овощи будут лучше. Кроме того, им предстоит выяснить степень влияния городской загрязненности на овощи.
Авторы идеи надеются уже к 2020 году обустроить около 15 садов на крышах Парижа.