Народився 12 квітня 1969, у Запоріжжі.
1995 року закінчив Запорізький технічний університет (факультет "Машини та технологія ливарного виробництва"). 2004-го - Міжрегіональну академію управління персоналом ("спеціаліст права"). Пізніше – Запорізький національний університет ("фінанси").
В 1995 об'єднав групу приватних підприємців, організувавши дистрибуційну компанію - Торговий дім Мегаполіс, до 2002 був її генеральним директором. 2002 року обраний постійним головою ради засновників компанії.
Власник лікеро-горілчаного заводу Хортиця, член спостережного світла ЗАТ Одеський коньячний завод , голова наглядової ради Global Spirits (у 2008 році до нього увійшли Мегаполіс, Хортиця та Одеський коньячний завод; у травні 2011-го холдинг домовився про купівлю львівського заводу).
У червні 2013 року Черняк оголосив про покупку Полтавського лікеро-горілчаного заводу, де розпочато виробництво ТМ "Первак".
З 2018 року – провідний YouTube -каналу Big Money.
Черняк входить до найбагатших людей України. Влітку 2008-го журнал експерти видання Кореспондент оцінили активи бізнесмена у $783 млн. Навесні 2007 року журнал Фокус оцінив статки Черняка у $223 млн., навесні 2010 року - у $278,1 млн. (40-е місце у рейтингу "200 найбагатших людей" України"), навесні 2011-го - $316 млн. (57-е місце з 200).
У рейтингу "Найбагатші українці" журналу Новий час від 31 жовтня 2014 року займав 28 позицію. Його капітал оцінено у $258 млн.
У 2015 році за версією журналу Forbes Євген Черняк займав 16 рядок у рейтингу найбагатших українців зі статком $325 млн.
Журнал «Форбс» у 2021 році віддав Євгену 19 місце у списку найбагатших українців зі статком у $470 млн.
Депутат Запорізької міської ради, голова тимчасової депутатської комісії з питань Національного заповідника Хортиця. Член комісії з питань екології.
Президент, співзасновник благодійного фонду Патріот Запоріжжя (заснований у 2005 році). Черняк входить до найбільших меценатів України.
Одружений, є троє синів та донька.
Великий теніс, футбол.
06.02.2022