Народився 19 березня 1972 року.
1995 року закінчив Київський державний економічний університет за спеціальністю «економічне та соціальне планування».
У 1989 році почав свою трудову діяльність механізатором у колгоспі імені Щорса в своєму селі.
Після закінчення університету в 1995 році за спеціальністю «економічне і соціальне планування» працював молодшим науковим співробітником Інституту Росії НАН України.
Політичну діяльність розпочав у рядах Всеукраїнського об'єднання «Громада», де в 1998 році був обраний до складу Ревізійної комісії. З квітня 2000 року став заступником з економічних питань директора ЗАТ «Інституту економічних реформ». У тому ж році вступив до партії Всеукраїнське об'єднання «Батьківщина».
З 2000 року до 2002 року — заступник директора ЗАТ «Інститут економічних реформ».
З 2000 по 2014 рік він перебував у ВО "Батьківщина". У четвертому скликанні українського парламенту (2002-2006 роки) Руслан Лук'янчук був помічником народного депутата, правої руки Юлії Тимошенко - Олександра Турчинова.
У 2006 році за списками «Блоку Юлії Тимошенко» Руслана Лук'янчука обрано народним депутатом України, а у 2007 році — переобрано (№ 56 в списку). У Верховній Раді України працює членом Комітету з питань аграрної політики та земельних відносин.
Народний депутат України 7-го скликання з 12 грудня 2012 від ВО «Батьківщина», № 42 в списку. Перший заступник голови Комітету з питань інформатизації та інформаційних технологій.
На позачергових виборах до Верховної ради 2014 року обраний народним депутатом України 8-го скликання за партійним списком (№ 18 у списку) від Народного фронту. Перший заступник голови Комітету Верховної Ради України з питань інформатизації та інформаційних технологій. Очолює депутатську групу ВРУ з міжпарламентських зв'язків з Литовською Республікою та є співголовою депутатської групи ВРУ з міжпарламентських зв'язків з Королівством Норвегія.
Дружина — Лук'янчук Мирослава Борисівна. Син — Лук'янчук Роман (1994). Донька — Лук'янчук Ярослава (2009).
04.12.2014