Народився 12 травня 1984 року у Вінниці Вінницької області.
У 2011 році закінчив Національну академію прокуратури України за спеціальністю "Правознавство".
У прокуратурі працює з 2011 року. Розпочав кар’єру на посаді старшого слідчого. Працював старшим прокурором прокуратури м. Вінниці, старшим прокурором відділу прокуратури Вінницької області, начальником відділу нагляду за додержанням законів органами фіскальної служби управління нагляду у кримінальному провадженні прокуратури Вінницької області, начальником управління нагляду у кримінальному провадженні прокуратури Вінницької області та заступником прокурора Вінницької області.З вересня 2020 року до жовтня 2021 року був заступником керівника Вінницької обласної прокуратури.
З листопада 2021 року до липня 2025 року очолював Чернівецьку обласну прокуратуру.
З 1 липня 2025 року - керівник Хмельницької обласної прокуратури.
17 вересня 2026 року, після відставки Генерального прокурора України Руслана Кравченка, Антон Ковальський був призначений виконувачем обов'язків Генерального прокурора України.
Одружений, дружина – Оксана. Має сина Володимира та дочку Олександру.
17.09.2026