Народилася 11 вересня 1960 року, м. Житомир.
Закінчила філологічний факультет Житомирського педагогічного інституту імені Франка, а також факультет театрознавства Київського інституту театрального мистецтва ім. Карпенка-Карого.
Викладала в Житомирському педагогічному університеті історію мистецтва.
Працювала як завідувачка літературної частини Житомирського обласного музично-драматичного театру імені Кочерги.
Була першим заступником головного редактора української газети «Сегодня». В 1999 році заснувала видавничий дім «Форзац», який видає український журнал «Публичные люди», альманах «Обличчя України», а також книжки бібліотеки «ПЛ».
Авторка книжки «Крадіжка, або Біле сонце Криму», присвяченої окупації Криму Російською Федерацією в 2014 році (презентація відбулася 21 травня 2017 року в Книжковому арсеналі, Київ).
З 2017-го року — креативний, а згодом генеральний продюсер телеканалу ZIK.
З 2018 року веде переважно Youtube-влог «Власть vs Влащенко». З 2020-го — володарка срібної кнопки від YouTube.
З 6 листопада 2019 року — членкиня Ради з питань свободи слова та захисту журналістів.
З 7 вересня 2020 року по 22 липня 2022 року — креативний продюсер та ведуча на телеканалі «Україна 24».
Переконана, що найважливіша місія журналістики — просвітницька, та вірить що єдиний шлях до незалежності ЗМІ — це їхня комерційна успішність.
Входить до рейтингу 100 найвпливовіших жінок України за версією журналу «Фокус» за результатами 2017—2021 років. Нагороджена українською премією «Жінка III тисячоліття» в розділі «Рейтинг».
Заміжня. Має дорослого сина.
Ведуча наступних телевізійних ток-шоу:
Ток-шоу «Епіцентр» на каналі 1+1Ток-шоу «Красиво» на каналі Перший НаціональнийТок-шоу «Двойная сплошная» на Главком-ТВТок-шоу «Публічні люди з Наталією Влащенко» на Живе ТБТок-шоу «Люди. Hard Talk» на каналі 112Ток-шоу «HARD з Влащенко», «Перші другі» та «Народ проти» на телеканалі ZIK.Ток-шоу «HARD з Влащенко» та «Народ проти» на «Україна 24». 09.10.2018