Народився 1963 року.
У 1985 році закінчив Харківський інститут інженерів комунального будівництва за спеціальністю «інженер-будівельник».
Кандидат технічних наук.
Має ступінь MBA лондонського University College Kensington.
У 1985 році розпочав трудову діяльність з посади майстра дільниці в тресті «Харківводбуд»
У 1992-1996 роках - директор АТЗТ «Роснефть-захід».
З 1996-го по 2007 рік - директор ЗАТ «Нафтова компанія «Росагронефтепродукт».
З середини 2007 року - генеральний директор «Ітера-Інвест-Буд» - девелоперського підрозділу «Ітера Груп», одного з найбільших російських постачальників газу.
З жовтня 2007 року - перший віце-президент «Ітера Груп».
2009 р. — звільнений з посади першого віце-президента «Ітера Груп» та усунений від керівництва девелоперським бізнесом компанії. Як пише politeka.net, Короткова було звільнено з «Ітери» за фінансові махінації.
2003 - увійшов до акціонерного капіталу агропромхолдингу "Астарта-Київ" і став партнером Віктора Іванчика. Обіймав посаду голови ради директорів компанії.
2016 р. - продав акції «Астарти» канадському фінансовому холдингу Fairfax.
Генеральний директор «Астарти» Віктор Іванчик був партнером Валерія Короткова з бізнесу з 2003 по 2016 роки. Як пише politeka.net, Валерій Коротков залишився співвласником бізнес-центру "Астарта".
Валерій Коротков є засновником 5 компаній у Росії. "Гео-інвест" та "Медіатехнологіїбуд" займаються будівництвом житлових і нежитлових будівель, "Проект-інвест" - підготовкою будівельних ділянок, "Русмарк-М" - оптовою торгівлею через агентів, "Нерухомість" - вкладеннями в цінні папери.
$231,1 млн, 70 місце у рейтингу «200 найбагатших людей України» за 2011 р. за версією журналу «Фокус».
$156 млн, 77 місце у рейтингу «200 найбагатших людей України» за 2012 р. за версією журналу «Фокус».
$47 млн, 79 місце у рейтингу «100 найбагатших українців» за 2015 р. за версією журналу «Новий час» та інвесткомпанією Dragon Capital.
Одружений, двоє дітей.
22.05.2018