Народився 21 січня 1978 року у місті Львів, Україна.
Має дві вищі освіти. 1999 року він отримав диплом юриста Львівського національного університету імені Івана Франка.
За 12 років Зубач закінчив Львівський регіональний інститут Національної академії державного управління при Президентові України.
Першим офіційним місцем роботи Любомира стала взуттєва фабрика ТОВ “Підприємство Мальві Лтд”, де 1999 року він працював юрисконсультом. Через рік Зубач влаштувався помічником адвоката “Адвокатської компанії “Павленко, Стоценко та Осінчук”. 2002 року він очолив юридичний відділ громадської організації “Інститут розвитку міста”.
Зубач входив до складу правління громадської організації “Молодь за реформи”, був членом Асоціації медіаюристів Львівщини та Центру правового розвитку.
З 2003 по 2005 рік Любомир був радником Садового на посаді голови правління ВАТ “Південьзахіделектромережбуд”. Наступним місцем роботи Зубача стало ЗАТ "Телерадіокомпанія Люкс", де він був членом ради товариства.
У 2004 році брав участь у створенні та діяльності ГО “Самопоміч”, входив до складу правління ГО “Молодь за реформи”. Є членом Асоціації медіа-юристів Львівщини та Центру правового розвитку.
З 2006 до 2015 року працював у Львівській міській раді, радником міського голови на громадських засадах, заступником голови, а далі - головою управління “Секретаріат ради”.
Народний депутат 8 скликання. Обраний у 2014 році від партії “Самопоміч” (№34 у списку). Член Комітету Верховної Ради України з питань державного будівництва, регіональної політики та місцевого самоврядування. Набув депутатських повноважень у червні 2015 року. Член виконавчого комітету партії “Об’єднання “Самопоміч”.
Дружину Любомира звуть Мар'яна Ходак. Вона обіймає посаду начальниці відділу організаційно-аналітичного забезпечення в Управлінні комунальної власності Львівської міськради. Подружжя має одну дитину — сина Адріана.
05.06.2015