Народився 2 вересня 1968 року, м. Харків.
Закінчив Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна.
За власним визнанням, є директором інтернет-компанії в Харкові, однак часу цьому бізнесу майже не приділяє.
З 2014 року бере участь у волонтерському русі з постачання армії.
У листопаді 2014 року Роман Вікторович Доник ввійшов до координаційного комітету Асоціації народних волонтерів України.
У січні 2015 року заявив прo вихід із Асоціації через незгоду з політикою керівництва.
У червні 2015 після узгодження з Президентом організував мобільні загони з боротьби з перевезенням контрабанди на територію АТО.
У червні 2016 року брав участь в організації візиту Порошенка до Донецького аеропорту.
У 2016 - 2017 роках Роман Вікторович Доник - інструктор з навчання кулеметників (великий калібр, ДШКМ) на базі навчального центру «Десна».
З 2016 року веде блоги на інтернет-порталі «Обозреватель» і «Reply.ua», а також в мережі Facebook, де має аудиторію понад 68 тисяч читачів.
Роман Вікторович Доник був одним з розробників нагородного знака для 93-ої окремої механізованої бригади.
26.01.2015