Народилася 7 серпня 1972 року в Києві.
У народного депутата дві вищі освіти. Після школи Олена Бойко стала студенткою Державного педагогічного університету імені Драгоманова. У 1994 році вона отримала тут диплом філолога.
Пізніше Бойко вчилася в Національній академії державного управління при Президентові України.
У шостому скликанні Верховної Ради (2007-2012) вона працювала помічником народного депутата від "Блоку Наша Україна-Народна Самооборона" Миколи Мартиненка. Свої обов'язки Бойко виконувала на громадських засадах.
У 2012 році Олена сама намагалась стати народною обраницею. В український парламент вона йшла за списками ВО "Батьківщини". Однак її сто вісімдесят другий номер виявився непрохідним.
У тому ж році Бойко знову стала помічником народного депутата Миколи Мартиненка. На цей раз вона працювала на платній основі.
У листопаді 2014 року на позачергових парламентських виборах Олена балотувалася знову. Під номером шістдесят шість у списках партії Народний фронт вона з другої спроби отримала депутатський мандат. Бойко увійшла до комітету з питань державного будівництва, регіональної політики та місцевого самоврядування. Крім того, Бойко очолює підкомітет з питань органів самоорганізації населення, місцевих виборів та інших форм безпосередньої демократії.
Олена Бойко - член групи з міжпарламентських зв'язків з Бразилією, Японією, Норвегією, Перу, Ізраїлем, Китаєм і Естонією.
Олена Бойко незаміжня. У неї є син Микита.
11.12.2014