Чумак
Частное Акционерное Общество
Официальный сайтОбщие сведения
"Чумак"- компания национального уровня, одно из крупнейших предприятий в Украине. Основная деятельность компании – производство продуктов питания. "Чумак" предлагает потребителям кетчупы, соусы, майонезы, томатную пасту, соки, подсолнечное масло, консервированные овощи и макаронные изделия.Штаб-квартира компании находится в Каховке Херсонской области. Компания была основана в Украине в 1993 году двумя шведскими предпринимателями.
"Чумак" владеет тремя заводами - двумя в Каховке Херсонской области (консервный завод и фабрика рафинации масла) и одним в Скадовске, АР Крым (консервный завод по переработке томатов).
Продукция компании продается в Украине под торговыми марками "Чумак" и "Дарина", а также экспортируется в Канаду, Россию, США, Казахстан, Грузию, Израиль, Испанию, страны Балтии.
История
Компания основана молодыми шведскими предпринимателями Йоханом Боденом и Карлом Стуреном, располагавшими стартовым капиталом $4,1 млн. Они впервые приехали в Украину в 1993-м, когда им было 21 и 19 лет соответственно и оба занимались семейным бизнесом - выращиванием огурцов в Эстонии. Обстоятельства сложились так, что низкий урожай огурцов в 1993 году вынудил предпринимателей отправиться на поиски замены потерянному эстонскому урожаю. В 1994-м они вернулись в Украину, чтобы найти место для будущего производства. После двухлетних попыток сначала в Умани, а потом в Каланчаке они объездили всю страну, посетив 32 пищевых фабрики. В итоге была выбрана Каховка с ее старым консервным заводом. В поиске инвесторов компаньоны нашли поддержку у Ганса Раузинга - основателя "Тетра Пак", ведущей компании по производству упаковки для продуктов питания.Компания строилась "с нуля". Первоначально она называлась "South Food, Inc". Это было совместное предприятие шведских предпринимателей и Фонда государственного имущества Украины. В мае 1996 года компания стала ЗАО "Чумак". Компания впервые представила свой кетчуп украинским потребителям и стала первым производителем кетчупа в Украине (ранее в нормативных документах госдепартамента по контролю качества не использовалось название «кетчуп» в реестре пищевых продуктов — ближайшим аналогом был томатный соус; компания добилась введения термина «кетчуп»).
В 1997 году компания купила консервную фабрику в Скадовске Херсонской области. Было начато производство майонеза. Кроме того, в 1997 году компания начала сотрудничество с McDonalds и стала их первым поставщиком на территории СНГ («Чумак» поставляет в McDonalds огурцы, кетчуп и майонез).
В 1998 году компания купила ещё две производственные фабрики в Каховке — для изготовления подсолнечного масла «Чумак», которое начало выпускаться в 1999 году. И переименовалась как ЗАО «Чумак». На то время компания производила около 80 видов продукции в различных категориях.
К 2000 году компания владела самым большим в Европе полем огурцов, площадью 28 гектаров, и в целом около 200 гектаров земли для выращивания огурцов. В этом же году обе фабрики по переработке подсолнечного масла слились в одну — «Chumak Oil». «Чумак» также начал сотрудничество с ведущей аргентинской пищевой компанией «Molinos de la Plata», производя подсолнечное масло под торговой маркой «Molinos».
В 2001 году «Чумак» создал свою вторую торговую марку — «Дарина» для продукции нижнего ценового сегмента. Кроме того, компания выиграла тендер на производство кетчупа «Calve» для компании Unilever.
В 2003 году «Чумак» начал выпускать консервированные продукты (аджику, сладкий перец и черри томаты).
В 2004 году компания получила долгосрочный кредит от Европейского банка реконструкции и развития в размере 10 млн долларов США, который потратила на строительство нового маслоэкстракционного цеха.
В 2008 году инвестиционная компания Dragon Capital и фонд East Capital Bering Ukraine Fund совместно приобрели 70 % акций компании ЧУМАК у одного из основателей — профессора Ханса Раузинга (до сделки 70 % акций компании принадлежало Хансу Раузингу, ещё 30 % — Карлу Стурену и Йохану Бодену)
В 2009 году компания «Чумак» строит в Каховке завод по производству макарон. В 2010 году запустилась новая фабрика по производству макарон.
В 2011 году томатная паста Чумак завоевала награду «Выбор года». В категории макаронных изделий был осуществлен запуск на рынок нового доступного бренда макарон - Pasta Prima.
В 2012 году Чумак предложил потребителям линейку натуральных соков из местных фруктов. Продуктовый портфель включает самые популярные вкусы в формате 1 л - яблочно-виноградный, яблочный, персиковый и т.д. В 2012 году Чумак успешно прошел аудит SCQM компании Heinz, набрав 84% из 100%.
В 2013 году запущен кетчуп для детей, который был признан самым успешным запуском года и получил Гран При конкурса «Effie» впервые за 8 лет существования премии. Бренд Чумак также получил 1-е место на этом конкурсе как самый эффективный бренд на украинском рынке.
В 2014 году Чумак запускает новый фруктовый продукт для детей от 3-х лет – Фрузи, в удобных упаковках 65 г Tetra Classic.
Следующим шагом в развитии компании стала сертификация системы управления безопасностью пищевых продуктов на соответствие сертификации FSSC 22000. Причиной стало требование таких клиентов, как Unilever, торговые сети ЕС и Украины. FSSC 22000 - одна из схем сертификации для переработки пищевых продуктов, одобренная Глобальной инициативой по стандартам безопасности пищевых продуктов - GFSI.
2016 год ознаменован многими запусками. Также Чумак получил сертификацию по результатам сертификационного аудита FSSC 22000 для производства макаронных изделий.
В 2017 году компания Чумак поддерживает стремительный рост в категории соусы - приправы и предлагает потребителям соус Blue Cheese. В Каховке стартует производство деликатесных продуктов: вяленые томаты в стекле и соус Pesto.
Чумак также получил сертификацию на соответствие международному стандарту серии BRC GFSI.
В 2018 году Чумак становится мультинациональным поставщиком МакДональдс.
Собственники и руководство
«Чумак» — компания со стопроцентным шведским капиталом:Генеральный директор — Константин Шевченко
Президент, основатель — Карл Олоф Стюрен
Почётный председатель совета директоров — профессор Ханс Раузинг
Председатель совета директоров — доктор Туве Йоханнесон
Директор по развитию — Йохан Боден
28.08.2018