Народився 18 грудня 1982 року в с. Івангород Ічнянського району Чернігівської області.
У 2005 році закінчив Національний аграрний університет(лісогосподарський факультет) за спеціальністю «Лісове господарство».
До 2007 року працював у Державній лісовій інспекції в Київські йобласті. Усвідомлюючи себе людиною ближчою до виробництва, ніж до паперів, вирішив повернутися на рідну Чернігівщину.
З 2007 до 2012 роки працював інженером та лісничим у місцевому лісгоспі, потім –директором Прилуцького лісового господарства.
З 2012 до 2020 роки працював директором Ніжинського лісового господарства.
Пройшов виробничу практику у Великій Британії і здобутий досвід успішно переніс в українські реалії.
У 2020 році був призначений начальником Чернігівського обласного управління лісового та мисливського господарства.
Відповідно до розпорядження Кабінету Міністрів України від 15.07.2020 No 869-р Болоховця Юрія Віталійовича призначено заступником Голови Державного агентства лісових ресурсів України.
18 лютого 2021 року Кабінет Міністрів призначив Юрія Болоховця головою Державного агентства лісових ресурсів України.
19.02.2021