Народилася 13 серпня 1967 року в місті Тринідад.
Отримала юридичну освіту. Працювала телеведучою та медіадиректором в компанії Totalvision (місцевий телемовник).
Чоловік Жанін Аньєс — колумбійський політик Ектор Ернандо Карвахаль.
У 2006−2008 роках входила до складу конституційної асамблеї, яка займалася розробкою нової конституції Болівії.
У 2010 обрана до Сенату від партії Демократичний соціальний рух, обіймала посаду другого віце-голови Сенату.
12 листопада 2019 року призначена виконуючим обов'язки президента Болівії до позачергових виборів. (Існують суперечності щодо перейняття посади голови Сенату Адріани Сальватьєри, яка де-юре номінально виконувала кілька годин обов'язки президента як голова Сенату у його відсутність, але офіційно не вступила на посаду).
Позиціонує себе як віруюча християнка.
Визнає тимчасовим президентом Венесуели Хуана Гуайдо.
13 березня 2021 року заарештована за звинуваченням у тероризмі, підбурюванні до заколоту і в змові. Сама Аньєс назвала це «політичним переслідуванням».
13.01.2022