Народився 24 березня 1983 року у місті Вінниця.
Закінчив юридичний факультет Києво-Могилянської академії.
Після закінчення університету Максим Пашковський зайнявся юридичним бізнесом, пов'язаним із захистом інтересів IT галузі. Директор ТОВ «Панчер Солюшнс». Засновник соціального проєкту "Юридична клініка «Швидка юридична допомога».
2005 р. — молодший юрист у юридичній компанії Києва. 2007 р. — юрист у виробничому холдингу ТОВ «Карбон».
2009 р. — зареєстрував ФОП, розпочав приватну практику.
2012 р. — заснував соціальний проєкт "Юридична клініка «Швидка юридична допомога».
З 2013 р. — працює у сфері IT-бізнесу.
У 2019 році Пашковський був обраний Народним депутатом України на одномандатному виборчому окрузі № 11 у Вінниці та Вінницькому районі від партії «Слуга народу».
17.04.2020