Джеремі Хант народився 1 листопада 1966 року в Лондоні, він старший син адмірала сера Ніколаса Ханта, який з 1985 по 1987 рік був командувачем британських ВМФ - одне з найвищих звань у британському ВМФ.
Джеремі закінчив Charterhouse School. Вивчав філософію, політику та економіку в Magdalen College Оксфордського університету, а потім отримав диплом з відзнакою бакалавра мистецтв (BA). Одночасно з ним в Оксфорді навчалися Девід Кемерон та Борис Джонсон. Був активним членом Оксфордської консервативної асоціації і в 1987 році був обраний її президентом.
Після університету Хант працював близько двох років на посаді консультанта з управління в OC&C Strategy Consultants.
Працював викладачем англійської мови у Японії.
Після повернення до Великобританії він спробував свої сили у різних бізнес-проектах, включаючи невдалу спробу експорту мармеладу до Японії.
У 1990-х роках заснована ним компанія зі збору інформації про освітні курси принесла 14 млн. фунтів стерлінгів.
2005 року Хант був обраний до Палати громад у виборчому окрузі Саут Вест Суррей, заручившись підтримкою 50,4% виборців. На виборах 2010 року переміг із результатом 58,9% голосів.
У грудні 2005 року призначений у тіньовому уряді консерваторів на посаду помічника міністра охорони здоров'я у справах інвалідів, а у липні 2007 року став тіньовим міністром культури, ЗМІ та спорту.
12 травня 2010 року Джеремі Хант отримав у першому кабінеті Кемерона портфель міністра культури, ЗМІ та спорту з повноваженнями з підготовки Олімпійських ігор.
4 вересня 2012 року Хант посів місце міністра охорони здоров'я.
У 2015 році за підсумками парламентських виборів Хант знову переміг у своєму традиційному окрузі, отримавши 59,9% голосів проти 9,9% у найсильнішого суперника, представника Партії незалежності Марка Уеббера.
13 липня 2016 року Девід Кемерон пішов у відставку з посади прем'єр-міністра у зв'язку з результатом референдуму про членство Британії в Євросоюзі, на якому британці проголосували за вихід Великобританії з ЄС. Наступником Кемерона стала міністр внутрішніх справ Великобританії Тереза Мей, у її кабінеті Хант зберіг посаду міністра охорони здоров'я.
9 липня 2018 року призначений міністром закордонних справ Великобританії, після відходу Бориса Джонсона.
23 липня 2019 року програв вибори лідера Консервативної партії Борису Джонсону, набравши приблизно вдвічі менше голосів: 46 656.
Одружений. Дружина Ханта, Люсія Гуо, родом із Сіаня, Китай. Вони одружилися у липні 2009 року і мають сина та двох дочок.
12.07.2022