Народився 24 травня 1974 року у Дніпродзержинську Дніпропетровської області (нині Кам'янське).
З відзнакою закінчив Дніпропетровське медичне училище.
1994 — вступив до Міжнародного науково-технічного інституту (при НТУУ КПІ).
1996 — вступив до Long Island University CW Post, в Нью-Йорку, США.
1999 — отримав ступінь бакалавра в галузі фінансів (BS Business Finance).
З 1995 року брав участь у створенні і розвитку Торговельного дому концерну «Стирол», найбільшого підприємства хімічного комплексу України, що спеціалізується на виробництві аміаку, азотних мінеральних добрив, полімерних матеріалів, фармацевтичних препаратів. Розвивав міжнародну торгівлю, налагоджував відносини з іноземними покупцями.
2009 — увійшов до Наглядової ради концерну «Стирол», очолив комітет з аудиту. Відповідав за впровадження європейських стандартів якості роботи на підприємстві, розвиток зв'язків між структурами.
З 2010 року, після продажу концерну, займається фінансовою, торговельною та інвестиційною діяльністю на світових фінансових ринках.
2001 — заснував свій власний бізнес — підприємства, групу компаній Diamond Sphere Group. Сфери діяльності: фінансові послуги, залізничний та морський транспорт, сільське господарство, видобуток корисних копалин, IT-cектор тощо.
2012 — разом з дружиною Світланою створив благодійний фонд «Ініціатива заради майбутнього». Фонд займається розвитком сучасного мистецтва і культури, підтримує молоді таланти.
Починаючи з 2014 року ключовими напрямками діяльності Фонду також є реалізація медично-реабілітаційних, історико-культурних та екологічних програм. З кінця 2014 року, фонд займається соціальною адаптацією дітей внутрішніх переселенців.
Підтримав кінематографічний «Літній табор миру» для талановитих дітей з прифронтових міст Донецької та Луганської областей і дітей переселенців з Донеччини. Організатори: проект «Жовтий автобус» та громадська організація «Новий Донбас».
За участі фонду у червні 2016 року відбувся конкурс дитячого малюнку «Україна: шлях до миру».
Фонд спільно з ГО «Всеукраїнська організація у справах вимушених переселенців» забезпечив відпочинок 90 дітей з міст зони АТО: Луганська, Донецька, Антрациту, Горлівки та Маріуполя.
Серед проектів, які були організовані за підтримки фонду Янковського:
Спільно з Держкіно України на Міжнародному кінофестивалі в Карлових Варах проведено презентація українського кіно
Конкурс короткометражних фільмів «Україна. Шлях до миру»
Бізнес-ланч «Meet ukrainian producers» в рамках 69-го Каннського міжнародного кінофестивалю
Національний конкурс дитячої художньої творчості «Україна: Шлях до миру»
Художня виставка дитячих малюнків «Віра. Надія. Любов.» у штаб-квартирі ООН (Нью-Йорк)
Урочистий прийом на 66-му Берлінському міжнародному кінофестивалі і музичний кіноперформанс «Коло Дзиґи. Одинадцяте»
Дні українського кіно у Лондоні
Фестиваль короткометражного кіно "Громадський проектор на тему «Світ під час війни»
«Тиждень українського кіно» у Парижі
Випуск нотного збірника Bandura Style
Конкурс дитячого малюнка «Моя мирна Україна»
Презентація українського кіно на міжнародному кінофестивалі «Берлінале 2014»
Виставка дитячих малюнків «Україна очима дітей» в будівлі Європейського Парламенту
Національний конкурс українських короткометражних фільмів в рамках 43-го Міжнародного кінофестивалю «Молодість»
Прийом на честь українських учасників Short Film Corner в рамках 66-го Каннського кінофестивалю
Всеукраїнська виставку-конкурс дитячих робіт «Мій рідний край — Україна»
«Дні українського кіно у Мюнхені», спільно з Міністерством культури України та Київським міжнародним фестивалем «Молодість» (2014).
Презентація «Українського павільйону», організація «Українського прийому» в рамках роботи Каннського кінофестивалю (2013—2014)
Відкриття галереї дитячих робіт фіналістів конкурсу «Моя мирна Україна» в Парижі (2014)
Концерт для ветеранів Німецько-радянської війни на честь 68-річниці її закінчення. Проводився у Шоколадному будиночку за участі народних артистів України Володимира Талашко та Ірини Сказіної.
Святкування 111-річниці Шоколадного будиночку 11 жовтня 2012 року.
конкурс дитячого малюнку «Ініціатива в ім'я майбутнього»
Батько — український промисловець, політик, кандидат економічних наук (1998), професор Микола Андрійович Янковський.
Мати — Валентина Василівна Янковська (1947 року народження). За фахом — інженер-хімік-технолог.
Дружина — Світлана Олександрівна (1977 року народження)
Діти — син Олександр (2001) і дочка Маргарита (2007).
"Я готов инвестировать в науку, именно для этих целей создан Дом инноваций", - Игорь Янковский
17.11.2017