Народилася 18 квітня 1963 року у місті Жовті Води Дніпропетровської області.
Закінчила місцевий промисловий технікум за спеціальністю "Технік економіст-плановик".
Диплом про вищу освіту Лариса отримала в інституті туристичного бізнесу міста Донецьк (2014 року). Тут вона заочно навчалась міжнародного туризму.
Першим місцем роботи Лариси Дегтярьової став Південний радіозавод у Жовтих Водах. Монтажником і регулятором радіоелектронної апаратури та приладів вона працювала тут протягом двох років відразу після школи.
Починаючи з 1982 року впродовж тринадцяти років Дегтярьова працювала діловодом і секретарем-референтом на приладовому заводі «Електрон» у місті Жовті Води. У 1995 році перебралася з Дніпропетровської області в столицю.
У лютому 2001 почала працювати заступником директора туристичного агентства «Кий Тур». Пішла з фірми влітку 2009 року.
У тому ж 2001 році Лариса Дегтярьова заснувала і очолила (до 2010 року) ОСББ «Надія» в Дарницькому районі столиці.
У червні 2015 року створила комунальний консультативний центр для ініціативних груп по створенню ОСББ. Займається безкоштовною консультацією з різних питань створення та діяльності ОСББ.
З червня 2010 року очолює туристичну фірму "Кий Тревел". Лариса Дегтярьова очолює громадську організацію "Солідарність жінок".
У 2015 році зайнялась політикою. У цьому році вона успішно балотувалася у Київську міську раду від Блоку Петра Порошенка.
У міськраді входить до фракції "Солідарність", заступник голови постійної комісії з питань житлово-комунального господарства та паливно-енергетичного комплексу.
Незаміжня. Є донька.
11.12.2015