Народився 20 вересня 1973 року у місті Заболотів Івано-Франківської області.
Має диплом Академії управління при Президентові України («Державне управління», спеціалізація «Управління містом»), навчався в Міжрегіональній академії управління персоналом, а також в Інституті нерухомості та менеджменту.
Отримав ступінь IREM (Institute of Real Estate Management, Чикаго, США) за спеціалізацією «Управлінець в сфері нерухомості та менеджменту».
Упродовж 2001–2004 рр. займався підвищенням кваліфікації на курсах і семінарах інститутів нерухомості і менеджменту, зокрема у сфері управління містом (Київ — 2001, Санкт-Петербург — 2002, Софія — 2003, Москва — 2004).
Розпочав трудову діяльність з посади завідувача будинку культури м. Заболотів у 1994.
Протягом 1995–2009 працював фізичною особою-підприємцем, був засновником і керівником ТОВ «Прикарпатський дім».
У 2009 році став помічником-консультантом Народного депутата України в Верховній Раді України. Пізніше, упродовж 2011–2012 рр. працював у Деснянській районній в місті Києві державній адміністрації начальником відділу транспорту та інформаційних технологій. Має стаж державної служби один рік і три місяці (7 ранг).
У 2012–2014 рр. був директором Аерокосмічного агентства «Магелан». Протягом 2014 року працював заступником генерального директора КП «Київжитлоспецексплуатація».
У 2014 році отримав посаду заступника начальника комунального підприємства “Київжитлоспецексплуатація”, а незабаром очолив КП “Київпастранс”.
У 2016-му протягом кількох тижнів був радником київського мера Віталія Кличка, після чого протягом року працював керівником Департаменту транспортної інфраструктури КМДА. Звільнений у квітні 2017-го за власним бажанням.
У жовтні 2015 року Сергій Майзель обраний депутатом Київради від БПП “Солідарність”. Через 2 місяці став членом комісії з питань транспорту, зв’язку та реклами.
Майзель одружений та виховує двох дочок.
31.10.2017