Причин удешевления эксперты называют три: продажа прошлогодних запасов сахара производителями (в основном это мелкие фермеры, которым нужны деньги на посевную и для расчета по прошлогодним кредитам), импорт тростникового сырца (с начала года поступило около 80 тысяч тонн, ожидается еще 180) и появление на рынке неучтенных запасов, завезенных контрабандой. Директор информкомпании «ПроАгро» Николай Верницкий утверждает: если Украина не ввезет в ближайшие 2—3 месяца сахар по квотам — летом он «взлетит» до 12 грн./кг, потому что наши запасы иссякнут, и на рынок хлынет левый сахар из Польши, Беларуси, России. Есть иное мнение.
«Прошлогодние запасы истощатся к осени. Тогда и возможен рост цен на 1—1,5 грн./кг, но это ненадолго, максимум на 2 месяца — август-сентябрь, а с октября уже будет сахар нового урожая, и цена снова опустится до 7,5—8 грн./кг. Сейчас же заваливать рынок дешевым сахаром производителям невыгодно, им нужны деньги на посевную, поэтому ниже 7,80 не будет», — сообщил глава Ассоциации «Укрцукор» Николай Ярчук.