Причем цены продолжают расти, т.к. население считает более выгодным скормить картофель свиньям, чем продавать его по 60-80 коп/кг.
Тем не менее, считают специалисты "АПК-Информ: овощи и фрукты", даже самый несложный расчет показывает, что "прогнав картофель через свиней" население, даже при сохранении текущей цены на живой вес свиней, еще более снизит цену на картофель.
Более того, если учесть темпы закупки поросят и цены на них, можно ожидать, что уже в мае-июне 2012 года цены на свинину начнут серьезно снижаться, что принесет еще больший ущерб населению, которое пытается таким образом повысить стоимость картофеля.